Svinjska vratina omotana u začinsku glazuru, sporo pečena na niskoj temperaturi. Poslužuje se usitnjena u pivskom pecivu s karameliziranim lukom, coleslaw salatom (svježi kupus, mrkva, začini) i svježe pripremljenom BBQ umaku prema tajnoj recepturi.
Svinjska vratina omotana u začinsku glazuru, sporo pečena na niskoj temperaturi. Poslužuje se usitnjena u pivskom pecivu s karameliziranim lukom, coleslaw salatom (svježi kupus, mrkva, začini) i svježe pripremljenom BBQ umaku prema tajnoj recepturi.